OEM/ODM жұмсақ үйрек оралған треска балығы

Қысқаша сипаттама:

Өнім нөміріNFD-026

Өнімге қызмет көрсетуOEM/ODM

МатериалҮйрек еті, треска балығы  

ДәміТеңшелген

Талдау:

Шикі ақуыз:≥ 30%

Шикі май:≥2,0 %

Шикі талшық:≤0,2%

Шикі күл:≤3,0%

Ылғалдылық:22%

Құрамы:Үйрек төсі, треска балығы, Тұз

Жарамдылық мерзімі 18 ай


Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

Өнім процесі

Біріншіден, үйректің төс еті дұрыс температурада табиғи түрде ерітіледі, ал табиғи еріту үйрек етінің бастапқы қоректік заттарының жоғалып кетуіне жол бермейді. Сондай-ақ, ит жеген кезде табиғи дәмді қамтамасыз етеді. Содан кейін еріген үйректің төс еті жасанды түрде кесіледі, жұқа қабатпен кесілуі керек, ет пен дайын өнімдерді орау оңай болады.

Дайындалған треска филесі ені 1 см болатын кішкентай бөліктерге кесіледі, сонымен бірге 6 бөлік бір-біріне жиналады, содан кейін үйрек етімен оралады, ет оралған кезде екі балықтың басы 1-1,5 см қашықтықта ашылады, ал етке оралмаған жері етке оралмайды немесе кореялық тұтынушылардың қажеттіліктеріне сәйкес екі жағын 2 см қашықтықта ашуға болады.

Дайын өнім пісіру үшін тікелей пештің тесігіне тартылады, ал пісірілген өнім басқа өнімдермен бірдей, өнімнің ылғалдылығын, қоспаларды таңдауды, металл детекторларын анықтауды және т.б. жүзеге асырады, қаптау процесінде треска филесінің сынбауына назар аудару керек. Өнімнің әдемі көрінісін қамтамасыз ету үшін дайын өнімді ақырын ұстау керек.

Ит тағамының байырғы білгірі ретінде біз иттердің де тағамның сыртқы түріне адамдар сияқты талаптары бар деп санаймыз.

Сондықтан әрбір өнім өндірісінде, оның сапасына немесе сыртқы түріне қарамастан, біз үлкен мән береміз


  • Алдыңғы:
  • Келесі: